CLORURO DE CALCIO

DESCRIPCIÓN

El cloruro de calcio o cloruro cálcico (CaCl2) es una sal de calcio (Ca) granular de tonalidad blanca muy utilizada como aditivo alimentario debido a que es una fuente de aniones por su alto contenido de cloruros. Además, representa una fuente altamente disponible de calcio con un coeficiente de absorción del 95% en bovinos (1).

USOS

Se usa como sal aniónica en la alimentación de vacas lecheras secas en el preparto debido al efecto que tienen en la prevención de la fiebre de leche (hipocalcemia). Esto se debe a su capacidad para provocar una acidificación digestiva y metabólica, creando así condiciones óptimas para la remoción del calcio oseo y su posterior circulación en el organismo (2).

Como fuente de Ca, ya que al ser el mineral más abundante en el organismo su requerimiento es alto. Tiene funciones estructurales, hormonales, como cofactor enzimático y de mantenimiento del balance osmótico.

Para animales que por su estado fisiológico tengan altos requerimientos de calcio, por ejemplo, vacas en los primeros diez días de lactación.

El raquitismo es más comúnmente causado por una deficiencia de vitamina D o fósforo, pero también una deficiencia de calcio puede contribuir a la presentación de esta patología.

En animales maduros, una deficiencia de calcio dietético obliga al animal a retirar el calcio del hueso para la homeostasis de los fluidos extracelulares. Esto provoca osteoporosis y osteomalacia, lo que hace que el hueso sea propenso a fracturas espontáneas (1).

VENTAJAS

Se usa como sal aniónica ayudando a prevenir la hipocalcemia en vacas lecheras.

Ayuda en la prevención del raquitismo, osteoporosis y osteomalacia.

ADVERTENCIAS

Es altamente higroscópico, desprendiendo calor cuando se disuelve en agua.

Las soluciones acuosas de cloruro de calcio corroen lentamente los metales, aluminio y aleaciones.

PRESENTACIÓN

Bolsa con un contenido de 36.30 kg.

REFERENCIAS

  1. NATIONAL Research Council. (2001).Nutrient requirements of dairy cattle: 2001. National Academies Press.
  2. Huala, Santiago (2012). Manejo de las dietas aniónicas en bovinos. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires, Argentina. EN LINEA: http://www.produccion-animal.com.ar
  3. http://www.vitro.com
  4. http://www.vitro.com
  5. Armando Shimada Miyasaka. (2009). Nutrición Animal. Segunda ed. México DF. Editorial Trillas.